تشيز كيك بالتوفي ..

تشيز كيك بالتوفي

--------------------------------------------------------------------------------

- طبقه البسكويت :

1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :

1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :

باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :

1 كوب سكر
1 علبه قيمر

الطــــــــــــــريقة :

اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه
مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان
ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن
و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت
و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه
الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .

- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه
المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك
حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد
كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .

- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم
كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى
تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر
جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري
بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي

- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً )
كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها
بحرص على الطبقات السابقه .

-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد
قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك.

*منقووول*

يسلموو فراشه

ان شاء الله نسوي

الله يعطيك العافيه

ثـآآآآآآنكس ح ـيـآتي ..

ربي يعطيك العـآفيهـ

سلمت آنـآملكـ ع نقل الموضوع الجمـيل

يممممي
لو كانت بالصور كانت أحلى
لكن مقاديرها حلوووه ^ـــ^

تسلمي خيتوووو

تحيتي..

yeslamo0o 7abaibi 3al moror[b][i][u]

تسلمي خيتوو ع الموضوووع الرووعه

تحيااااااااااااااااتي لك ياااقلبوو

اكيييييييد روووووووووعه

يعطيك العافيه خيتووو

ثااااااااااانكس